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藝術是一條領會生活、分享世界觀的途徑，也是一個滋養情感（心魂soul）的基石與媒介。除了音樂/詩歌性的課程之外，藝術課程則運用圖像/雕刻性的元素，包含水彩畫、蠟磚畫、捏塑、書法、木工……等，讓孩子在工作中，抒發他們心靈中的情感，透露內心最深處的需求與訊息。
呼應低年級的意識發展，藝術課程有水彩畫、蠟磚畫、捏塑（蜜蠟或泥塑），在水彩畫、蠟磚畫的部分，運用故事引導孩子單一初級色彩的運用，深刻的體驗顏色，喚起對顏色的感覺。捏塑上，經由故事引導，孩子在捏塑的過程中，讓血液帶入指尖，感官與意志交互作用，藉此靈活了雙手與感覺。
呼應中年級孩子進入世界的意識發展，藝術課程常有泥塑、水彩畫、粉彩和色鉛筆畫。
三年級的部分，搭配主題課程，不論泥塑或濕水彩都與創世故事或傳統職業相關，構圖上更重視顏色的情緒表達，甚至開始混出大地的色彩。
四年級的部分，加入粉彩與色鉛筆的元素，繪出人與動物，以及自己家鄉的風景，濃烈的粉彩畫讓孩子向世界宣告「我來了」，色鉛筆的教學，也滿足了孩子對具有客觀精準品質的色鉛筆的興趣。
呼應高年級的孩子的意識進入到「平衡」、「力量」的階段，並搭配東方歷史課程的需求，此階段新增了書法、木工與素描，而濕水彩逐漸變為一般水彩。
在書法中的力、美平衡，要求了運用整個手臂的肌肉來平衡筆尖的使用。木工則配合身量的成長，讓孩子運用意志，用手乃至手臂或身體力量，創造實用的器具。
素描、水彩則融合了客觀的描繪與色彩運用的能力，尤其是對植物的寫生，經由這樣的描繪感受生命在四季的週期，如同古文明的哲人一般，體會生命一生不同的樣貌。
